재료의 과도한 수분을 빼야 맛있게 조리할 수 있는 요리들이 있는데 이럴 때 활용할 수 있는 것이 바로 야채탈수기입니다. 쌈채소, 허브 등 야채의 수분을 빼주어 샐러드를 만들 때 특히 좋은 주방의 꿀템이라고 할 수 있어요.
만족도 높은 야채탈수기 추천부터 시작해, 어떻게 하면 가장 올바르게 선택하고 효율적으로 사용할 수 있는지에 대한 다양한 팁까지 알려드릴 예정이에요. 읽어보시고 내 주방에서 유용하겠다 싶다면 이번 기회에 하나 장만해보는 것도 좋을 거예요!
야채탈수기 추천 아이템
야채 탈수기 고르는 방법
야채 탈수기를 고르실 때, 첫 번째로 주목해야 할 포인트는 바로 용량이에요. 가족 구성원 수에 맞춰서 선택하시는 게 좋아요. 한두 명이면 작은 걸로 충분하지만, 대가족이면 좀 더 큰 탈수기를 고려해보세요. 아무리 좋다고 해도 매번 여러 번 돌려야 한다면 귀찮아지겠죠?
그 다음은 속도와 성능이에요. 얼마나 빨리, 그리고 효율적으로 야채의 수분을 제거하는지 확인해 보세요. 사실, 너무 세게 돌아가면 야채가 상할 수도 있으니 참고하세요. 재료에 따라 적절한 힘을 선택할 수 있으면 더 좋아요.
사용법도 엄청 중요하답니다. 복잡하면 복잡할수록 사용할 때마다 스트레스받게 될 거예요. 간단하게 버튼 하나로 조작할 수 있는 모델을 추천드려요. 게다가 청소하기 쉬운지도 꼭 체크하세요. 청소하기 어렵다면 그 자체로 큰 불편함이 됩니다.
재질과 내구성도 빼놓을 수 없죠. 주로 플라스틱으로 만들어지긴 하지만, BPA가 없는 재료인지, 오래 사용해도 쉽게 부서지거나 변형되지 않는지 확인하는 것이 좋아요. 그래야 오랫동안 안심하고 사용할 수 있으니까요.
그리고 뭐니뭐니해도 디자인, 이건 완전 개인의 취향이라 할 수 있겠네요. 부엌 인테리어와 어울릴만한 스타일과 색상을 고르시는 것도 기분을 업시켜 줄 거예요.
야채 탈수기 활용 팁
야채뿐만 아니라 과일도 탈수할 수 있어요. 샐러드에 넣을 사과나 배 같은 과일을 썰어 탈수기에 돌리면, 물기가 줄어들어 더 오래 신선하게 보관할 수 있어요. 게다가 과일의 당도가 조금 더 느껴지게 되면서 샐러드의 맛을 한층 업그레이드시킬 수 있죠.
다음은 허브 건조에 활용하는 거예요. 허브는 일반적으로 잘 말려서 보관하지만, 날씨가 습하거나 집안에 적당한 건조공간이 없다면 야채 탈수기가 큰 도움이 됩니다. 바질이나 로즈마리 같은 신선한 허브를 빠르게 건조시킬 수 있어요. 이 방법으로 건조된 허브는 향도 강하고 맛도 좋아서 음식에 사용하기 딱 좋아요.
파스타나 국수 요리 후에 남은 물기 제거용으로 활용해 볼 수 있어요. 파스타를 삶고 나서 완전히 물기를 제거하지 못하면 소스와 잘 섞이지 않아 맛이 덜해집니다. 이때, 잠깐 탈수기에 돌리면 깔끔하게 물기를 제거할 수 있고, 소스와도 잘 어우러져 훨씬 맛있는 파스타를 즐길 수 있어요.
식탁보나 키친타월 같은 주방 섬유류의 빠른 건조에 활용하는 겁니다. 어느 날 비가 내리고 습한 날씨 때문에 식탁보나 수건이 마르지 않아 답답하셨던 경험이 한 번쯤은 있으실텐데요. 탈수기에 넣고 몇 분만 돌려주면 대부분의 습기가 제거되어 훨씬 빨리 마를 수 있습니다.
여태 야채 탈수기를 단 하나의 기능으로만 활용했다면, 지금부터라도 다양한 방법으로 활용해 보세요. 생각보다 활용도가 높아서 놀라실 거예요.
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