요즘 바쁜 일상 속에서도 커피 한 잔의 여유를 즐기려고 하는 분들 많으시죠? 특히 드립백 커피는 간편하게 고급스러운 커피를 맛볼 수 있다는 점에서 사랑받고 있어요.
이번 가이드에서는 드립백 커피 추천과 함께 몇가지 대표적인 종류를 알아보고 어떻게 추출하는지, 그리고 보관 방법까지 친절하게 안내해드리려고 해요. 처음부터 끝까지 살펴보시고 맛있는 커피 한잔의 행복도 누려보세요.
드립백 커피 추천 리스트
곰곰 예가체프 드립백 커피
1킬로커피 드립백 8종
맥널티 콜롬비아 핸드드립 블렌드 드립백커피
탐앤탐스 드립커피 예가체프
스타벅스 하우스 블렌드 드립백커피
룰리커피 핸드드립 드립백 커피 오리지널
이디야 핸드드립 페르소나 블렌드 드립커피
웰던커피 핸드드립 6종
드립백 커피 종류
드립백 커피는 그 종류가 정말 다양해요. 커피빈의 원산지, 로스팅 정도, 블렌딩 여부에 따라 각각 다른 맛과 향을 느낄 수 있습니다. 예를 들어, 에티오피아 예가체프 드립백 커피는 꽃향기와 과일향이 풍부한 것으로 유명해요. 반면에 콜롬비아 슈프리모는 고소하고 달콤한 맛이 특징이고요.
한국에서도 여러 로스터리들이 독창적인 드립백 커피를 개발하고 있어요. 서울의 유명한 카페에서는 직접 로스팅한 원두로 만든 다양한 드립백 커피를 판매하고 있죠. 또한, 블렌딩된 드립백 커피도 많은 인기를 끌고 있어요. 브라질 원두와 과테말라 원두를 블렌딩한 커피는 균형 잡힌 맛을 제공해서 많은 사람들이 즐겨 마시고 있답니다.
드립백 커피는 편리하게 즐길 수 있는 커피이기 때문에, 여행용이나 사무실에서 간편하게 마시기에도 좋아요. 특히 디카페인 드립백 커피도 있어서, 저녁 식사 후 카페인을 피하고 싶은 분들에게 추천드려요.
드립백 커피 추출법
드립백 커피 추출법은 정말 간단하지만, 제대로 하면 더욱 맛있게 커피를 즐길 수 있어요. 먼저 컵과 드립백을 준비하고 뜨거운 물을 끓여주세요. 물의 온도는 90-95도가 가장 적당해요. 너무 끓으면 쓴맛이 강해질 수 있으니 주의해야 해요.
드립백을 컵에 걸쳐놓은 뒤, 뜨거운 물을 조금 붓고 30초 정도 기다려주세요. 이렇게 하면 커피가 잘 우러나도록 도와준답니다. 이 과정을 블루밍 이라고 해요. 이후엔 천천히 나머지 뜨거운 물을 부어 마저 커피를 추출하면 돼요.
물을 한꺼번에 붓지 않고 여러 번에 나눠서 붓는 것이 좋다구 해요. 그래야 커피 맛이 더 균형 있게 우러나요. 일반적으로 150ml에서 200ml 정도의 물을 사용하는 것이 적당하다고 해요.
추출된 커피는 바로 마셔도 좋지만, 잠깐 두었다가 마시면 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있어요. 개인 취향에 따라 설탕이나 우유를 추가해도 좋구요.
드립백 커피 보관 방법
드립백 커피 보관하는 방법도 중요해요. 잘못 보관하면 커피의 맛과 향이 떨어질 수 있거든요. 먼저, 드립백은 직사광선을 피해 서늘하고 건조한 곳에 보관하는 것이 좋아요.
공기에 노출되면 산화가 빨리 되기 때문에 밀폐된 용기에 보관하는 것이 좋아요. 사실 냉장보다는 실온이 더 나은 경우가 많아요, 냉장 보관 시 습기가 생겨서 곰팡이가 생길 위험이 있거든요.
또 다 먹지 않은 드립백은 원래 포장 상태 그대로 보관하는 것이 좋아요. 개봉 후에는 가급적 빨리 소비하는 것이 가장 좋은 방법이에요. 기껏 좋은 드립백 커피를 준비했는데, 제대로 보관하지 못해서 맛있게 즐기지 못하면 아쉽겠죠?
간혹 휴대용 케이스에 넣어 다니면서 필요할 때마다 꺼내 마시는 경우도 있는데, 이런 경우엔 방습제를 함께 넣어 습기를 막아주는 것도 유용해요.
마지막으로 제일 중요한 것은 신선함이에요! 시간이 지나면서 커피의 풍미가 줄어들기 때문에 최대한 빨리 소비하는 것을 권장드려요.
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